我在悉尼吃了些啥，又买了些啥
接着上篇继续写悉尼游记。
说到吃，其实澳洲这几年在国际美食地图上算是响当当的。不少新一代chef从欧洲学艺归来，用fine dining的厨艺配合新鲜丰富的本地食材，加上多元文化融合下的创新，诞生了很多有名的餐厅。
我之前在旅游美食杂志上经常看到介绍就存下来，心想这个要去试试，那个要去尝尝，结果呢。。。一间都没去成。
因为白天要等待阳光和时机拍照，晚上又怕胖不敢吃大餐，多数时候都是快速吃个简餐打发。但就是这些简餐，也给我留下了深刻的印象。
因为赶时间，很多时候就在咖啡店里打发一餐，为了健（jian）康（fei）着想我通常会点一份沙拉做主菜。别担心吃不饱，这边的沙拉都巨大一盘，除了菜叶意外还会有各种各样的豆子，上面放几片烤乳酪，味道棒极了，各种营养素也齐全。
以前在书里讲过，靠吃沙拉来减肥其实存在着一个巨大的陷阱，那就是沙拉酱通常热量很高，尤其是cream状的美乃滋、蛋黄酱等等，所以点餐的时候一定要要求dressing on the side（把酱汁单独放旁边），吃的时候加一点点调味就好。
但是在澳洲吃沙拉就比较放心，因为cream状的酱汁基本没见过，多数都是用比较清淡的香草油醋汁调味，而且量加得很少，全靠新鲜食材的原味来撑场面。
更让我高兴的是，这边的沙拉品种超级丰富，很多都用上当红的藜麦（就是图上写的Quinoa）。这种超级食物高蛋白高纤维又不含麸质，被联合国粮农组织认为是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物。而且它煮熟之后一颗颗脆脆的，嚼起来非常过瘾，放在沙拉里面大大丰富了口感。
这是在Paddington一家小咖啡店里吃到的沙拉，里面有藜麦、烤脆的荞麦、红椰菜、蓝扁豆、绿豆和煎芦笋，这些奇奇怪怪的食材太合我胃口了。
而男筒子的诉求还是要吃扎实的东西，点了一个烤脆的卷饼里面包着培根和溏心蛋，搭配一小碟芝士酱，他是没在care热量这回事的。
而基本每家咖啡店里都有自己独门配方的green juice，以羽衣甘蓝为基底，加入各种蔬菜水果打出来，让你喝出健康。
在Surry Hill的另一家咖啡店吃到的沙拉，里面有藜麦、羽衣甘蓝、苹果和牛油果，上面加一个撒着辣椒面的溏心蛋。完全就是那种如果我有闲心，就会给自己做一份的健康沙拉。
溏心蛋一切开，半透明的蛋黄就流出来，混着菜叶一起吃好美味。
当然还是要喝green juice！
有一天下大雨没法出去，就在我们住的The Langham酒店餐厅里吃晚餐，没想到老牌五星级酒店里也有藜麦做的菜。这道烤南瓜藜麦沙拉，里面放了几块香喷喷的羊奶芝士，一盘吃下去饱腹感甚强，也让人一再回味。
总之你们应该能看出我对藜麦的热爱了，如果你还没尝过这种东西，下次看到menu上有一定要点来试试看！
说到酒店里的餐饮，Langham（朗庭）里的鸡尾酒是很出名的。他们有个传统是端上来的时候杯子里装满了液氮，然后在你面前哗的一声倒在地上，洒出一地烟雾。
这并非是光为了表演，而是为了迅速将玻璃杯降温到零度，然后把调好的鸡尾酒倒进去供你新鲜享用。
来澳洲肯定要吃海鲜，酒店里这道香煎带子做得极好。带子本身又大又新鲜又肥美，煎到表层微微焦化，切开里面还是半生的嫩度，同样配上了培根增添风味。
不过朗庭酒店最出名的还是传统英式下午茶，就算不是这里的住客也会专门赶来吃，每天下午都人满为患。
除了传统的scone、各种tart、迷你三明治和汉堡包，这里比较创新的是顶层的迷你冰淇淋。卷筒是紫菜味儿的，冰淇淋本身是牛油果加芥末味儿的。
好吃吗？应该说味道有少许诡异，不过对于喜欢尝试稀奇古怪食物的我来说，也算是一次新奇的体验。
酒店的早餐就一般般了，除了果汁比较丰富以外没什么可圈可点。而且西式早餐多数都是冷冰冰的东西，热菜就只有煎培根煎香肠之类，连续吃上十天难免反胃。所以最后几天我去吃早餐就直接点个现做的水波蛋（egg benedict）或者炒蛋（scrambled egg），然后猛灌热咖啡，只求吃饱然后开始一天的工作。
对于亚洲胃来说，就算再爱西餐也架不住每天吃，这时候老公就会带我去他以前在悉尼生活时的最爱---位于Hunter St上的马华。
这家店是以做Laksa和海南鸡饭驰名的，这个Laksa汤底浓郁滋味足，我还会往里面加大量店家秘制的辣椒酱，吃起来超过瘾的。
其实Laksa的汤底里面加了椰奶，热量还是挺高的，但这家的真是好吃到让人顾不上考虑这些啊。每次拍照累成狗的时候，我就会弱弱地说完了去吃马华吧？那碗香辣够味的汤面，真是心灵的慰藉啊！
澳洲的越南菜也是很出名的，蔡澜就认为甚至比越南本地的更好。当然最好的那些都在越南人聚集的郊区，但在Chinatown随便找一家吃吃也不错，春卷和蔗虾都比我在上海的高级越南餐馆吃到的要正宗。
这一碗生熟牛肉汤粉让我吃得停不下筷子，主要是这边的牛肉特别好，吃起来滋味很足。
因为澳洲是多元化的移民国家，想吃地道的各国风味都能找到。我在上海没有吃到过特别满意的西班牙TAPAS，在这边找了一家风评还不错的叫Bar Tapavino，香煎鹌鹑做得那叫一个外脆里嫩啊！
关键是这边空气好、阳光好，坐在小馆子户外吃吃肉，喝一杯sangria水果酒，要不是如此赶时间的话，会是件非常惬意的事。
还有个地方建议大家一定要去的，就是位于悉尼歌剧院下面的Opera Kitchen。歌剧院我都一次没进去过，但这间餐厅兼酒吧却光顾过三回。
运气好的话你可以找到海边的露天座位，海鸥就在身边跑来跑去，景色一流。
在夕阳下喝一杯酒，看着对面的邮轮缓缓启程，港口美景尽收眼底。
这里的食物也是很fusion的，由当地盛产的生蚝，也有越南风味的沙拉，甚至还有咖喱饭。但我们最喜欢的还是没有入镜的毛豆，因为每次端上来就啃啊啃，竟然忘了拍照。这里的毛豆是我吃过最嫩的，稍微煮一下再撒上点喜马拉雅粉红岩盐就无比美味，每次都要追加两盘。
其实手机里还有一些美食图片，但感觉再说吃的你们要崩溃了，那就进入下一个环节呗。
要说买买买，这次其实没有很过瘾，因为澳洲的商店平日六七点就关门了，只有礼拜四的late night会开得晚一点，所以烧瓶行为都是见缝插针地进行。
比如路过CHANEL，就快速地跑进去瞄一圈，看到这双鞋正好有我的尺码。
这款双色拼接的小圆头非常经典，用的小羊皮质感也超好，不过真心不建议大家买这双。因为它的松紧设计会一直往回扯，勒到脚后跟超痛的，我要贴上两层防磨后跟帖才敢穿它出去，就算是这样也痛得不行。
可是脚痛辛酸谁人知啊，要不是贴了两层估计会磨出血来的。
我贴的是爽健（Scholl）的后跟帖，那几天没有它简直活不下去。
类似的东西我以前也介绍过，但是用了一圈下来还是感觉这款最好用，因为它周围的一圈是很薄很透气那种，贴得特别牢，不像有的后跟帖那样走一阵就会磨掉，这种东西还真是一分钱一分货的。
不过买了一堆回来，就发现我们店里也上了这款，早知道就不用囤了。。。
之前一次在另一家CHANEL，我本来只是想买副墨镜的，谁知被Sales哄着买了个包。
这边的名店里基本都有华人sales，而这些人特别厉害，她一直跟我讲说澳币现在汇率低，澳洲的Chanel又还没涨价，在这里买是如何如何划算，又可以退税，随便一个包都比香港便宜好几千甚至上万，她的香港客人每次过来都买十几个云云，然后又不停的拿出各种包给我看。
刚开始看几个都没动心，直到她拿出这个说是今年新款的flap，这个包不大却挺能装的，前面还多了一个隔层刚好放手机，算是很实用的包款。
看我眼睛睁大了点，她马上趁热打铁说全悉尼就这一个大红色的（也不知道真的假的），然后我老公又开始起哄了：“本命年啦，买买买！”
擅长察言观色的sales立马连声附和：“先森好品味啊，你铝盆友背这个包很好看啊。。。刷卡还是现金？”
于是就这么稀里糊涂地买了，后来我在想她为什么会觉得我们是蓝铝盆友而不是老夫老妻呢？
大概是因为在谈恋爱阶段，蓝人才会比较爽快地说买买买，而老公一般都会说：“买什么买啊，这个包不是跟你家里那个差不多嘛？”
只不过她没想到，我家先森的口头禅就是买买买吧。
这边的店里全是亚洲人，大陆台湾香港越南泰国的，估计就是因为价差大吧，都跑这儿来买。
买完之后几天就听说了CHANEL全球范围调价的消息，不过只说了亚洲地区降价，欧洲地区涨价，没说澳洲这边到底怎么样。
至于是不是真的比较便宜，我也不是经常买CHANEL,对于价格不是太了解，只是在信用卡账单上看到这个包加上墨镜一共是人民币22381元（刷的银联），减去退税10%就是实际价格，供大家参考。
在DFS Gallaria免税店里，同样是个华人Sales企图卖这个LV的petite malle小箱子给我，拿个iPad找出好多明星背着的图片给我看，又说全澳洲只有这一个大红色云云（always这一套）。但我觉得小箱子真的不是太实用，感觉又是比较容易看腻那种，最终抵住了诱惑。
后来看到很多时尚账号在介绍这款，国内专柜售价42000人民币，澳洲大概两万多吧。
后悔吗？一咪咪吧。。。但还是感觉它比较霎眼娇，容易过时啊。
没能抵抗住的是这个迷你Lady Dior，因为拼色很美，然后Sales说这个拼色已经断货了，真的很懂顾客心理！
这个包就比小箱子实用，而且春夏很好搭配衣服，适合我这种爱穿黑白灰的人。
还有这双Salvatore Ferragamo的鞋，我以前觉得这个牌子很老气，从来没走进去看过。但是澳洲可逛的店比较有限你们懂的，有天遇到Late night就随便进去晃一下，结果一眼就看到这双超美的颜色，又有3厘米的小方跟，跟Chanel那双比起来简直不要太好穿！最后一天我就麻着胆子穿这双新鞋跑出去走了一整天，到晚上也只是轻微磨红了一点而已。这个牌子的鞋以后我会密切关注的了，还帮王总也背了一双回来。
还有就是这双Nike Roshe Run了，之前也介绍过的（回复“球鞋”查看）。后来好多朋友说我讲过之后澳洲代购也水涨船高，花了快700才买到这双鞋，真是罪过罪过呀，嘿嘿。
鞋包基本就这些，要说买衣服嘛因为澳洲跟北半球是反季的，我们好不容易过完冬天，跑过去一看人家刚刚上新各种大衣啊毛衣啊看着比较烦，也就没买什么衣服。
比较推荐的是一个澳洲本土的家居服品牌Peter Alexander，设计非常有意思，用料也很好。
橱窗里这件像不像我们去年夏装那件TEE啦？他们的家居服很多设计感觉都是可以外穿的，男女都有，毒舌男好开心在这边买了一大堆，回来整天穿着仙人掌睡裤在我面前晃。
我更喜欢的是他们店里卖的蜡烛，这个叫GLASSHOUSE的牌子在很多服装店里都有寄卖，搞得整家店都香香的。
怕太重只买了小号的，左边白色的CONEY ISLAND是无花果清香，中间咖啡色的TAHAA是焦糖奶油的味道，右边红色的Rio De Janeiro是百香果和青柠的香气，三款都是我的大爱。
在Westfield Downtown还遇到一个读者Tina，跟我热情合照还聊了半天，还想请我吃她刚买的马卡龙，我羞射地表示自己需要减肥。
然后转头买了一堆蜡烛和室内香氛，其实这些东西上海也有啦，但也不是必需品，就是旅行的时候买起来比较带劲。
要说到澳洲应该买的当地牌子，恐怕很多人都会提议AESOP。
我买了这些面霜面油唇霜身体乳洗发水发膜，右边一堆小样是送的，如果你们感兴趣的话我回头可以讲讲使用心得。
澳洲名模Miranda Kerr自创的有机品牌KORA，是我一直就想尝试的。但是就如之前在《长途飞机护肤大法》（回复飞机查看）中说的，面膜一般般，喷雾刺激到熏瞎眼。剩下的护唇膏还可以，护手霜质地比较厚重但多按摩一阵吸收之后也还行，总之是没什么惊艳的地方，最招人喜欢的要算包装的颜色，和创始人的美照了吧。
还买了一堆AVEDA，这不是澳洲的品牌，但是头发系列真！的！很！好！用！
澳洲还有个特产，就是现在很红的Swisse胶原蛋白。关于口服胶原蛋白的问题我们很早就讨论过（回复“胶原蛋白”查看），当时我就说自己的态度属于中立派，而看了很多资料后更倾向于口服胶原蛋白不如老老实实每天吃个鸡蛋的说法。
不过实际看了Swisse这瓶的配方表之后，发现它并非是一瓶胶原蛋白口服液，国内这样叫大概是为了吸引更多消费者吧。
它主要的成分是Silicon（Silica-colloidal），这个单词我一看就很熟悉，原来在Dr Glam的专栏里曾经提到过，医生的原话是这样说的：
馬尾草萃取Horsetail extract: 我認為這是想要皮膚滑溜的人(嗯, 那就是全部女人了)都需要補充的, 它富含矽(silica) , 是製造膠原蛋白的必要元素。比利時大學研究顯示, 每日服用10mg 生物化矽, 20星期後皮膚水分含量和彈性都有可量度而明顯的改善。
除此之外这瓶里面还含有血橙精华和维他命C，都是促进身体合成胶原蛋白的要素。
也就是说我们平时吃的鸡蛋、瘦肉、豆制品这些蛋白质都是原料，加上这瓶东西里面含有的催化剂，就能更好地合成人体自身的胶原蛋白，所以它标签上写着“Supports production of Collagen”，而并非是Collagen本身。
说这么多希望大家没有看烦，因为我自己也走过一些弯路，越来越觉得口服补充剂是不能随便吃的，所以你们看我平时也很少介绍这方面。
如果要吃，就一定要搞清楚里面的成分是什么，背后的原理是什么，不要听到别人说好就盲目跟风。
总之呢看过成分表之后我觉得比较靠谱就买了，每天10毫升加进水里喝，酸酸的不过我喜欢。开封之后要放冰箱保存，每次喝的时候拿出来兑点温水就可以了。
要说效果嘛现在一瓶还没喝完，最明显的感受是头发长得疯快，掉发也少一些了。我去澳洲之前才剪过头发的，回来之后已经可以绑个小揪揪了，当时还考虑要不要留长发来着。虽然现在又剪短了，但我相信坚持喝下去很快又会再长长的。
皮肤方面不要脸地说我本身肤质还不错，除了下巴老是爆豆之外没有太大毛病，喝了这个之后好像脸颊的毛孔是更细了一点，但也不排除是心理作用啦。
毕竟到现在喝的时间还不长，这种口服营养品是要长期坚持才能润物细无声的，所以我也准备坚持喝下去。为保证自己能有长期的充足供应，已经请王总去找货源了，王总你要给力啊！
这个牌子我还买了叶绿素和螺旋藻，还有给老公买的修复关节的东西，不过都是刚从箱子里找出来，还没怎么吃啦。。。
还有这种超级食物粉末，有羽衣甘蓝、生可可和巴西莓，都是我曾经介绍过的超级抗氧化食品，对皮肤和身体都很好。（回复“羽衣甘蓝”可以查看我教过的一道健康快手菜）
这些食材平时不容易买到新鲜的，做成粉末状可以每天喝豆浆或牛奶的时候加上一勺，为身体注入抗氧化的能量，真是棒棒哒！
临走前一天我去附近的药房把里面的货都扫光了，一共买了十几袋这种粉，除了自己每样留一袋，就是给小卖部的会员们的礼物，请关注店铺微信ninishare，稍后的推送里讲介绍兑换的方法。
药房里还有个好东西就是这种硅胶鞋垫，如果你的鞋子大了不跟脚，就可以把它黏在里面，本身软软的穿起来很舒服，可以缓冲对脚底的压力，又能让鞋子变得更合脚。
像我这双红色高跟鞋本身就是略大一点，因为是真皮的穿一阵会变更大，走路一直掉，就在里面黏了一双鞋垫。
像这种尖头鞋呢前面会收得比较窄，所以我自己把鞋垫前端剪掉了一块，这样脚趾会很舒服无压力，而走路的时候鞋子也不会掉了。
类似的鞋垫可能市面上也有，不过我找到这种是特别好用的，国内好像买有卖的，所以也是买了几对来送给大家。
最后再说说准备送给定制店会员的Mor，回复“香水”可以看到之前的介绍。这个牌子包装美味道也很好闻，我选了招牌的荔枝、血橙和棉花糖口味，有滚珠香水和香薰蜡烛。
如果你有购买niniSHARE的春夏装，请把买家秀发到店铺微信ninilook，并注明旺旺号，我们会整理出最美买家秀来送礼哒。
我非常希望看到的是大家穿着我们的衣服去旅行，比如这样哒。。。
或是记录跟家人一起温馨美好的瞬间。。。
也可以是你衣柜里本身有的不同单品进行搭配，毕竟我们家的衬衫和裙子都是很百搭的哇咔咔~
如果参加买家秀的话，希望大家能像这些漂亮的姑娘一样，稍微化点妆，头发弄一弄，找个光线好的地方拍照，让衣服衬托出你的美，老腻万分期待哟~
另外关于发货的问题，因为分批次拍下的情况比较复杂，我们目前客服人手不足，有时候招呼不周还请各位小主海涵！
如果你买的衣服未能及时发货，或者需要拆单提前发之类的，请加王总的工作微信号ceomaggiewang，她会尽快帮忙处理哒。
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上篇提到这个奇形怪状的花，很多朋友指出是西番莲，也就是百香果的花。天哪我超爱吃百香果的，居然没认出人家的花来，真是有眼不识泰山！
我马上就去淘宝搜了百香果苗，还真有卖的。研究了一下这种热带植物在上海可能比较难过冬，但如果管理得好今年夏天开花结果还是有可能的，买了几颗准备试试看，祝福我吧阿门！
说到彩虹玫瑰，还有在东京的朋友给我发来这张彩虹康乃馨，比玫瑰更漂亮啊！
2. 关于海淘，还有两位朋友进行了如下补充：
Amy莹
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